Какой россиянин не любит котлеты, да еще и с пюре…. Трудно придумать более русский вариант второго блюда.
Так вот мы к вам с грустными новостями: средняя стоимость мясных котлет и картофельного пюре в июле составила 254,54 рубля, что стало максимумом с июня прошлого года.
«Для приготовления примерно двух порций котлет с пюре потребуется 400 граммов мясного фарша, одно куриное яйцо, луковица, четыре картофелины, 50 граммов сливочного масла, 25 миллилитров растительного, свежая зелень и соль.
Почти год назад такой набор продуктов можно было купить за 262,52 рубля. С тех пор его стоимость снижалась до начала этого года, после чего стала вновь постепенно расти, достигнув 254,54 рубля в июле.
Месяцем ранее этот комплект продуктов стоил 254,31 рубля, а на начало года — 247,01 рубля. Среди ингредиентов, необходимых для приготовления «котлеток с пюрешкой», за месяц подорожали яйца — на 12 копеек, до 7,85 рубля, и картофель — на 0,084 рубля, до 18,53 рубля. Остальные ингредиенты незначительно подешевели за месяц, а килограмм репчатого лука стал стоить на 1,1 рубля меньше».
Получается, что самое обычное сытное блюдо, которое уже много лет является одним из стандартных вариантов обеда или ужина, стало непостижимой роскошью для некоторых россиян.
Как мы и предрекали ранее, многие привычные россиянам блюда становятся им не по карману… Партия пенсионеров в своих программных заявлениях не единожды предлагала эффективную меру поддержки населения в условиях стремительного роста цен на продукты. Это внедрение механизма продовольственных банковских карт, где будет некая сумма, которую можно потратить только на отечественные товары, за исключением алкоголя и сигарет.
Это предложение не имеет ничего общего с карточками времён войны или продуктовыми талонами позднего СССР — сейчас нет дефицита товаров. Но есть другая проблема: при всём богатстве выбора еды многие россияне не могут себе позволить её купить.
Внедрение эффективного и оправдавшего себя во многих странах мира механизма социальных продовольственных карт вполне могло бы позволить в определенной степени решить эту проблему.