Какой новый год без оливье?!
Желательно не тот, который мы с вами встретим уже через несколько недель. Хотя в этом году цена на ингредиенты этого салата резко выросла в России. По словам экспертов, «за год популярное новогоднее блюдо подорожало минимум на 45%».
«Сильнее всего вырос в цене оливье с колбасой — килограмм салата для праздничного стола для россиян обойдется в 300 рублей. Вариант приготовления блюда с курицей немного дешевле — 269 рублей. Тазик салата (на четыре килограмма) будет стоить 1201 и 1036 рублей. Для сравнения, в 2022 году их стоимость составляла 196 и 174 рубля соответственно или 786 и 695 рублей в пересчете на тазик».
«С декабря 2022-го по ноябрь 2023-го сильнее всего подорожали картофель, морковь, колбаса, курица и майонез — эти ингредиенты и обеспечили прирост стоимости салата.
Так, картофель подорожал с 28 до 50 рублей, морковь — с 30 до 70 рублей, яйца — с 81 до 100 рублей, колбаса — с 285 до 415 рублей, а майонез — с 55 до 110 рублей».
Россияне, увы, уже привыкли к росту цен на, казалось бы, банальные продукты, и с грустным сожалением еще туже затягивают пояса, еще больше экономят. Однако хотелось бы спросить экономический блок правительства нашей страны, когда уже инфляция перестанет душить наше население? Хотя бы в проодовольственной сфере?Ведь зарплаты на бюджетных предприятиях, пенсии и иные социальные выплаты по-прежнему остаются очевидно маленькими. Гражданам в большинстве своем средств хватает только лишь покрыть траты на самое необходимое…
Возвращаясь к теме продовольственного обеспечения граждан: Партия Пенсионеров остается тверда в своем убеждении что настало время проактивных действий. Мы предлагаем внедрить механизм социальной поддержки населения посредством продовольственных банковских карт, где была бы некая сумма, которую можно потратить только на отечественные товары, за исключением алкоголя и сигарет.
Это предложение не имеет ничего общего с карточками времён войны или продуктовыми талонами позднего СССР — сейчас нет дефицита товаров. Но есть другая проблема: при всём богатстве выбора еды многие россияне не могут себе позволить её купить в полном объеме.
Хотелось бы, чтобы у всех россиян без финансовых проблем в новогоднюю ночь на столе обязательно было традиционные оливье!